250g polohrubé mouky
2 celá vejce
100g másla
4 velká jablka
100g cukru
limetkovou šťávu (asi 1 lžičku)
1/2 prášku do pečiva
skořicový cukr
Mouku promíchám s cukrem a práškem do pečiva,přidám vejce,rozehřáté vychladlé máslo,limetkovou šťávu.Vyšlehám hladké těsto.Naleju do vymazané a moukou vysypané formy. Jablka oloupu,rozkrojím na půlky a nakrájím na plátky,pokladu na těsto tak,aby ani kousek těsta nebyl vidět.Posypu skořicovým cukrem.Pekla sem to na 180°,musí se to hlídat. Kontrolovala sem to špejlí jestli je to pečené.
Po upečení se to musí nechat trochu zchladnout a pomocí dvou talířů vyklopit z formy,posypat moučkovým cukrem - kdo to nemá rád,nemusí.