Recept Vepřové závitky na smetaně

Masíčko si umyjeme usušíme a naklepeme, pomažeme ho hořčicí a okořeníme. Začneme si dávat dle chutě nebo jakéhokoliv postupu dané ingredience na maso. Maso si zabalíme a svážeme potravinářskou nití. Na sádlo si dáme závitky a zprudka ze všech stran orestujeme. Pak přendáme do zapékací mísy a ze zbytku tuku uděláme jíšku z hladké mouky. Hotovou jíšku dáme na maso a vše podlijeme smetanou a dáme na 45 minut zapéct.

Podáváme s rýží.