Recept Meruňkové knedlíky

Uvařené brambory oloupeme, a nastrouháme, přidáme mouku, vejce a tvaroh, osolíme a ocukrujeme.

Vše smícháme v hladká těsto, které pak rozválíme, nakrájíme na čtverečky, na každý čtvreček dáme půlku meruňky a dokonale zabalíme.

Vaříme v osolené vařící vodě, dokud nevyplavou, pak vyndáme, propíchneme špejlí.

POdáváme polité máslem, ocukrované cukrem a polité tvarohovým krémem.