21 dkg hladké mouky
14 dkg tuku (hera)
7 dkg moučkového cukru
1-2 žloutky
citronová kůra
vanilkový cukr
Uděláme těsto, z kterého vyválíme tenký plát, který pak vykrajujeme vykrajovátky, pokud budeme slepovat, můžeme do půlky vykrojených tvarů vykrojit například malé kolečko.
PO upečení slepujeme marmeládou a obálíme v cukru.