Recept Pečená svíčková omáčka

Do zapekacího pekáče dám trochu oleje a vody,kořenovou zeleninu,může být bud nastrouhaná nebo nakrájená.Maso osolím a položím na zeleninu.Peču v troubě dokud není maso hotové. Pak maso vyjmu,pepř a nové koření s bobkovým listem vyndám a vyhodím.Zeleninu přendám do hrnce,kde ji rozmixuju a pak doleju vodu.Přidám zeleninový bujon,ve smetaně rozmíchám mouku a zahustím omajdu (když začne trochu vařit).Nechám to povařit,maso nakrájím na plátky a vložím do omajdy.A hotovo.

Podávají se k tomu knedle,ale mi ji milujem s těstovinami.