dnes je čtvrtek 2.1.2025, svátek má Karina
Recept Kachnička
Ingredience
domácí kachna
bramborový knedlík
kysané zelí
cukr
sůl
kmín
pepř
cibule
olej
Postup
Domácí kachničku si očistíme a dáme péct do trouby, osolíme, okmínujeme a podlijeme vodou, pomalu dusíme a podléváme aby nevyschla.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a dušeným kysaným zelím.
Kysané zelí připravíme taktot: na oleji orestujeme cibulku, přidáme zelí, podlijeme vodou a dusíme, nakonec přisolíme a přisladíme.