Vepřové maso
pórek
klobása
cibule
grilovací koření
plnotučná hořčice
sůl
kmín
pepř
hladká mouka
Vepřové maso nakrájíme na plátky, okořeníme, potřeme horčicí a zprudka opečeme na oleji, vyndáme.
Na oleji osmažíme i cibuli, když je zlatá, přidáme plátky masa , klobásu, osmahneme a podlijeme vodou, když jemaso měkké, přidáme porek, provaříme a dle chuti ochutíme, můžeme zahustit rozdílkou.
Podáváme z rýží.