3 vajíčka
lžíce medu
3 lžíce hrubé mouky
máslo
kukuřičné lupínky
mléko
3 lžíce oleje
Vajíčka si rozdělíme na žloutky a bílky, vyšleháme tuhý sníh, ke žloutkům přidáme med, olej a vyšleháme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva a šleháme,, přidáme mléko aby bylo řídké těsto.
Kukuřičné lupínky osmažíme na másle zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat, mícháme aby se nám nepřipálili.
Do žloutků zamícháme sníh a nakonec přisypeme zkaramelizované lupínky a promicháme,
Vylijeme ve slabé vrstvě na vymazaný plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
JE to rychle upečené.
Nakonec posypeme moučkovým cukrem.