Recept Vepřové řízky naložené v jogurtu

Vepřovou kýtu nakrajím na plátky, malinko poklepu, nasolím a opepřím. Připravím si směs na naložení : Hustý jogurt dám do mísy, přidám vejce, vymačkaný citron nebo limetku, utřený česnek, sůl, pepř, oblíbené koření a řízky do toho ponořím a nechám nejlépe přes noc uležet / pakliže nemáte čas tak minimálně hodinku / Druhý den řízky vyjmu z mísy a obaluji v čerstvé domácí strouhance.

Osmahnu z obou stran, podávala jsem s kaší. Hodí se vařený brambor, br. salát, chléb nebo zeleninky.