Recept Brokolice na mozeček

Nejprve jsem si ve slané vodě povařila brokolici, poté jsem vodu slila a brokolici trochu pomačkala mačkadlem na br.kaši.

Na oleji jsem osmahla cibulku pokrájenou na kostičky, přidala jsem kvasnice, které jsem nechala rozpustit a trochu zasmahnout.

Nakonec jsem přidala rozmačkanou brokolici a vše jsem zalila rozšlehanými posolenými vejci, míchala jsem, dokud se vejce nesrazila a vše nespojilo.

Brokolicový mozeček jsem jedla s těstovinami fusilli, ale jistě by to šlo s bramborami nebo pečivem.