Recept Pudinkový řez

Listové těsto si rozválíme na plát a dáme upéct do trouby, je potřeba mít 2 pláty, jeden dospod a druhý pak nahoru.

Uvaříme si pudink, je to klasický pudink, akorát že na 1 litr mléka dáme 4 pudinky, aby to bylo husté, někdy stačí 3 pudinky, je to dle značky, která jak houstne.

Když pudink vychladne, přimícháme máslo, zase záleží na másle, někdy je potřeba přidat více másla, abychom ušlehali hladký krém, osladíme a pomažeme vychladlé placky z listového těsta.

Poté potřeme citronovou polevou - citronová štáva + cukr moučka.

Necháme vpít tak půl dne, a pak s chutí do toho :-)