Recept Kuře se sýrovou omáčkou
Ingredience
6 kousků kuřete (stehna)
2 vejce
3 lžíce magi
2 lžíce sojové omáčky
1 lžička vorchestru
15 lžic oleje
3 lžíce koření Kuře 7 bylin
citronový timián
Sýrová omáčka:
60g másla
60g hl.mouky
500ml mléka
250ml kuřecího vývaru
4 trojůhelníčky taveného sýra
80g najemno nastrouhaného sýra
sůl,pepř
Postup
Kuře :
Všechny přísady na marinádu dám do misky a pečlivě našlehám, pak v tom obalím kousky kuřete.Misku zakreju alobalem a nechám 24h v lednici. Poté upeču v troubě. Může se to dát i na gril.
Sýrová omáčka:
Z másla a mouky udělám jíšku,přileju mléko a vývar,stále se to musí míchat aby se nenadělali hrudky.Lehce provařím. Pak přidám sýry,osolím a opepřím,opět provařím do rozpuštění sýrů.
I do omáčky sem přidala najemno nasekaný timián citronový. Nádherně to provoní i ochutí.
Poznámka
Jako přílohu mohou být brambory,bagetky,zelenina - prostě co kdo má rád.