dnes je středa 15.1.2025, svátek má Alice
Recept Kočičí výkřik
Ingredience
75 dkg vepřového nebo hovězího masa
1 cibule
máslo
sůl
kmín drcený
citronová kůra
zázvor
ocet
hovězí vývar
zakysaná smetana
mouka
Postup
Cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso nakrájené na nudličky, osolíme,
okořeníme zázvorem a drceným kmínem a dusíme doměkka.
Pak přidáme trochu octa, zakysanou smetanu, kterou jsme promíchali s trochou
mouky a podlijeme troškou hovězího vývaru. Znovu zakryté ještě chvíli dusíme.
Příloha rýže.