dnes je sobota 21.12.2024, svátek má Natálie
Recept Kuřecí řízečky alá babička
Ingredience
plátky kuřecích prsou,
sůl,
pepř,
4 lžíce tatarky,
2 stroužky česneku,
hladká mouka na obalení,
provensálské koření
koření na kuře
oleje na smažení
Postup
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Promíchejte maso s tatarskou omáčkou a s prolisovaným česnekem. Pak dejte maso na 30 minut do lednice - bude křehčí a šťavnatější.
Osmahneme z prudka na oleji a dáme zapéct do trouby, podlejeme zbytekem "nálevu" ve kterém jsme měli maso naložené.