kuřecí prsa
olivový olej
česnek
bylinky - bazalka, tymián, rozmarý (můžou být čerstvé i sušené)
sůl
Připravíme si směs na potření. Smícháme olej s prolisovaným česnekem, s bylinkami a se solí. Kuřecí prsa očistíme a naklepeme. Potom je potřeme směsí a necháme asi půl hodiny v chladu odpočinout. Krátce po obou stranách orestujeme.
Podáváme s bramborami nebo s bramborovou kaší.