Úvod > Recepty > Polévky > Rajská polévka s mrkvičkou

Recept Rajská polévka s mrkvičkou

Ingredience

1 velká mrkev
máslo
voda
rajský protlak
sůl
cukr
vejce nebo bílek
hrubá mouka

Postup

Mrkev jsem okrájela a nastrouhala najemno, osmahla jsem ji krátce na másle, až pustila barvičku.

Poté jsem přilila vodu a přidala rajský protlak, nechala jsem polévku vařit.

V hrnečku jsem si vytvořila těstíčko na kapání na zavářku - použila jsem odložený bílek z ledničky, který zbyl od vánočního pečení. Rozšlehala jsem ho a přimíchala hrubou mouku a sůl, konzistence by měla být o něco hustější než těsto na palačinky.

Těstíčko jsem přes speciální síto nechala vkapat do vařící polévky.

Na závěr jsem dochutila pouze solí a cukrem.

© 2007-2025 Maminet.cz, všechna práva vyhrazena, veškeré informace zde uvedené jsou bez záruk