4 kuřecí prsní nebo stehenní řízky
3 větší mrkve
2 petrželí
1/2 celeru
1,5 l vody
1 cibule
trochu másla
smetana
3 bobkové listy
nové koření
sůl (bujon)
hořtice
cukr
Zeleninu si očistíme a nakrájíme na malé kousky,cibuli oloupeme a nakrájíme vše osmahneme na másle dorůžova, zalijeme vodou, přidáme koření,osolíme a pomalu vaříme. Maso si mírně naklepeme, okořeníme a dáme ho vařit k zelenině (cca 30-40 min). Jak je zelenina měkká maso vyndáme a zeleninu rozmixujeme potom omáčku zahustíme jíškou a smetanou, dochutíme hořticí a cukrem a chvíli provaříme. Maso můžete vrátit zpět do omáčky. Podáváme s knedlíky.