dnes je sobota 23.11.2024, svátek má Klement
Recept Špenátová roláda
Ingredience
TĚSTO:
1 kostka mraženého špenátu
4 žloutky
sníh ze 4 bílků
4 lžíce pol. mouky
sůl
špetka prášku do pečiva
NÁPLŇ:
200 g tvarohového sýru(může být i s příchutí)
100 g strouhaného sýru
4 lžíce zakysané smetany
2 stroužky prolisovaného česneku
100 g šunky
Postup
Špenát vymačkáme a smícháme se žloutky, moukou,solí, práškem do pečiva a sněhem s bílků. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 200 stupňů 10-15 min. Po upečení hned srolujeme do rolády, lépe nám bude držet tvar. Po vychladnutí naplníme krémem a šunkou a opět srolujeme. Dáme do lednice ztuhnout.