500 g bílého jogurtu
250‒300 ml hladké
250‒300 ml ovesných vloček
2 vejce
špetka soli
Bílý jogurt smícháme s moukou, vločkami, celými vejci, špetkou soli . Těsto necháme alespoň 20 minut odstát, vločky se tak nasáknou a teprve poté upravíme konzistenci těsta buď zředěním vodou, nebo jogurtem, nebo naopak přisypeme trochu mouky. Těsto má mít hustší litou konzistenci.
Poté smažíme na rozpáleném oleji na lívanečníku.