Recept Mrkvičková polévka

Rozpustíme máslo a osmahneme na něm najemno nastrouhanou mrkvičku. Uvolní se oranžově zbarvená "šťávička".

Zalejeme asi 1l vody nebo vývaru a povaříme.

V hrnečku rozšleháme 1 vejce, osolíme a zamícháme s asi 1 lžící hladké mouky. Vznikne řídké těstíčko. Necháme je přes cedník prokapat do hrnce s polévkou.

Podle chuti ještě dosolíme.

Pro děti můžeme přidat třeba hvězdičky nebo smajlíky vykrájené z koleček mrkve.

Dobrou chuť!