Recept Zapečená brokolice

Předvaříme si brambory ve slupce,vychladlé je oloupeme a nakrájíme na kolečka.Připravýme si zapékací mísu,kterou vymažeme máslem.Brokolici rozdělíme na růžičky,pokud chceme přidat i jinou zeleninu (mrkev na kolečka a květák na růžičky),dáme na chvilku povařit. Do zapékací mísy dáme vrstvu brambor,na ni vrstvu zeleniny a zas brambory.Smetanu si nalijeme do misky a do ní nastrouháme 3/4 sýru.Tuto směs nalijeme na vrchní vrstvu brambor,zaklopíme a dáme do trouby zapéct. Těsně před tím než to budeme vyndavat z trouby,sundáme víko a nasypeme zbylý sýr a necháme ho rozpéct - udělá takovou čepici.

Je to výborné,zdravé a mé děti to milují