Recept Dušená mrkev a kapusta s bramborem a pečeným masem

Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody s kmínem.

Mrkev oškrabeme a nastrouháme na kolečka.

Kapustu jsem měla mraženou.

Cibuli nakrájíme na kousky a dáme orestovat, pak přidáme mrkev, osmažíme, podlijeme vodou, osolíme a dusíme. Když je měkká osladíme dle chuti, můžeme zasypat moukou a povařit, ale nemusí být.

Kapustu podusíme též na cibuli a ochutíme dle chuti.

Maso nakrájíme na kousky a dáme péct do trouby podlité vodou, osolené a okmínované.