Recept Bramboráky

Brambory oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme prolisovaný česnek, dvě vejce, sůl a majoránku podle chuti a zamícháme.

Pokud je těsto řídké, přidáme hladkou mouku na zahuštění.

Pečeme v pánvi na rozpáleném oleji pozvolna po obou dvou stranách. Dříve než vytvarujeme bramboráky na pánvi, vymačkáme z nich vodu.