Recept Žebrácká polévka

Osmažíme si cibuli a pak na ní dáme smažit kůrky od chleba, pozor mícháme rádo se připaluje, pak zalijeme vodou a vaříme, občas mícháme aby se nám chleba nepřichytil ke dnu. Poté ochutíme polévkovým kořením, případně solí.

Nakonec přidáme nakrájenou anglickou slaninu nebo strouhaný sýr a zelenou petrželku a krátce povaříme.

Můžeme zalít mlékem nebo smetanou.