Recept Vepřové maso na kmíně se sladkou paprikou

Vepřové nakrájíme na kostky, přidáme prolisovaný česnek, kmín, sladkou papriku, trochu pepře a sůl. Posypeme hladkou moukou a zakápneme olejem. Vše promícháme a necháme chvíli uležet

V hrnci necháme zpěnit na tuku cibulku, přidáme odležené vepřové maso a chvíli zprudka osmažíme, pak přidáme vodu a dusíme do měkka za občasného míchání.

Podle potřeby množství omáčky přidáme vodu a potom zahustíme jíštkou.

Jako příloha se hodí rýže, těstoviny, kynutý knedlík.