1 celé kuře
2 středně velké mrkve
1 petržel
kus celeru
sladká paprika
sůl
máslo
1 větší cibule
6 stroužků česneku
Do pekáče vymazaného máslem dáme na kostky nakrájenou 1/2 cibule a stroužky nakrájené na plátky. Na to přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a na to dáme prosolené kuře posypané sladkou paprikou. Do kuřete dáme druhou polovinu cibule.
Do pekáče dáme trochu vody a pečeme v troubě na 200°C od změknutí masa.
Jako příloha může být rýže, vařené nebo pečené brambory, mohou být i těstoviny.