Recept Kulajda

Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku,kterou zalijeme mlékem(za stálého míchání),necháme chvíli provařit.

Dolijeme smetanou,znovu necháme provařit,přidáme kopr a na malé kostky nakrájené brambory,za občasného míchání budeme vařit,dokud nebudou brambory měkké.

Osolíme,ocukrujeme a podle potřeby zahustíme.Nakonec vložíme houby,a necháme 15minut provařit,dochutíme solí,cukrem a octem.