Úvod > Recepty > Polévky > Maminčina polévka

Recept Maminčina polévka

Ingredience

sušené houby
kopr
pórek
pažitka
olej
hladká mouka
brambory
vařená vajíčka
cibule
tavený sýr
smetana
sůl
kmín

Postup

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit se solí a kmínem. Přidáme cibuli a pórek.Mezitím si uděláme světlou jíšku.

Sušené houby si předem namočíme do studené vody. Poté zcedíme a přidáme vařit do polévky. Když brambory změknou přidáme jíšku a povaříme.Pak přidáme na kousky nakrájená vařená vajíčka. Nakonec zalijeme smetanou,na kousky nakrájený tavený sýr a kopr. Krátce povaříme

Poznámka

Je to něco jako kulajda, ale mamko tam ještě přidává tavený sýr pro chuť :-)

© 2007-2025 Maminet.cz, všechna práva vyhrazena, veškeré informace zde uvedené jsou bez záruk