Recept Vepřové maso na kapustě

osmahnem cibulku do zlatova, jako na každý základ omáčky, vepř. maso nakrájíme na malé kousky, osolíme, přidáme k cibulce, necháme zatáhnout.

kapustu si nakrájíme na kousky, přidáme k masu. Bude toho plný hrnec, ale kapusta se dusí celou dobu s masem, takže o dvě třetiny ubude.

Přidáme trochu kmínu, sůl dle chuti, a dusíme do změknutí masa. Dle potřeby podléváme vodou.

Když je masko udušené připravíme si hladkou mouku se studenou vodou, rozkvrdláme a zahustíme. Né moc, už tak je to husté.

Jako příloha jsou brambory.

Nevypadá to příliš luxusně, ale i pro mého manžela, který nemusí taková jídla je to pochoutka.

Pro dětičky výborné.