Recept Španělský ptáček

Maso si naklepeme,posypeme grilovacím kořením, osolíme opepříme, natřeme hořčicí, poklademe párkem, vajíčkem a okurkou, zabalíme a obalíme nití, aby se nám "ptáček" nerozbalil.

Osmažíme do zlatava na oleji.

Cibuli osmažíme na oleji, přidáme maso a zalijeme vodou, dusíme do měkka.Dle chuti přisolíme.

Pak zalijeme rozdílkou a nakonec přilejeme smetanu. Krátce povaříme.

Podáváme z rýží.