1kg pangas
3ks vejce
hladká mouka
corn flakes
sůl
koření na ryby
česnek
filety z ryby nakrájíme na jednotlivé porce,z vajec,mouky soli ,koření,1stroužku česneku a dvou menší hrsti rozdrceného cornflaku vymícháme těstíčko,ve kterém obalujeme rybu a smažíme na rozpaleném oleji do zlatova.