1/2 kg polohrubé mouky
0,2l mléka
25 g droždí
3 lžíce cukru
1 vejce
2 žloutky
6 dkg tuku
citrónová kůra
špetka soli
tvaroh
marmeláda
Uděláme si kynuté těsto. Po té z něj vyválíme asi 1.5cm silný plát, který přelotíme na půl, a za pomocí skleničky vymáčkneme kolečko.
Smažíme v rozpáleném oleji.
Potřeme marmeládou a dozdobíme našlehaným smetánkem z tvarohu.