Recept Vepřová plec s rajčatovo vinnou omáčkou

Vepřovou plec si nakrájíme na tenší plátky a následně je trochu naklepeme. Poté je osolíme a opepříme. Takto připravené plátky orestujeme na pánvi z každé strany cca 2-4 minuty. A položíme je na vyšší plech. Mezitím si v kastrolku necháme zpěnit cibulku nakrájenou na větší kostky a přidáme rajský protlak a víno. Tuto omáčku mírně osolíme, opepříme a ochutíme špetkou oregana. Po provaření jí přelijeme přes maso a dopečeme celý pokrm v troubě na cca 180°C asi tak 10-20.