Recept Polévka s kuličkami z kvasnic

Cibuli zpěníme na másle, přidáme rozdrobené kvasnice a smažíme, dokud to nezačne vonět, poté okořeníme, přidáme česnek, provaříme a odstavíme. Po zchladnutí, přidáme vajíčko, strouhanku, mouku promícháme na husté těsto, vyválíme z něj kuličky, které zavaříme do vývaru.

Dochutíme a přidáme zelenou petrželku.