Recept Losos se smetanovou zálivkou

Rybičku jsem opláchla, posolila a pokapala citronovou šťávou a nechala chvíli odpočívat (mezitím jsem si předchystala přílohu).

Na pánvi jsem rozehřála trochu oleje s plátkem másla a orestovala na něm lososa.

Zvlášť jsem si rozpustila máslo a přilila k němu smetanu, krátce jsem zálivku povařila a maličko posolila. Nakonec jsem přikápla citronovou šťávu.

Pokrm jsem si na talíři ozdobila kolečkem citronu a brusinkami. Jako přílohu jsme měli brambory na plátky pečené v troubě.