Na těsto:
500g polohrubé mouky
4 vejce
2 lžíce oleje
Na dohotovení:
povidla/tvaroh/nutela...
1 vejce
strouhanka
máslo
moučkový cukr
(granko, skořice...)
Z mouky, vajec a oleje vypracujeme těsto; pokud je potřeba , přidáme trochu studené vody. Těsto necháme odležet 30 minut.
Pak z těsta vyválíme tenký plát, formičkou vykrajujeme kolečka. Doprostřed kolečka dáme lžičkou oblíbenou náplň(povidla, tvaroh, nutelu...), okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Pak kolečka přehneme a okraje pečlivě přimáčkneme vidličkou. Také existují speciální tvořítka.
V hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Vložíme dovnitř taštičky a vařečkou je zvedneme ode dna, vaříme 3-4 minuty.
Na talíř servírujeme a sypeme osmaženou strouhankou, grankem nebo skořicí a moučkovým cukrem, polijeme rozpuštěným máslem.