1kg vepřové plece bez kosti
cibule
česnek
pepř,sůl,bazalka
smetana 31%
brambory
olej
zelenina (mrkev,celer,hrášek)
Maso nakrájím na plátky a naklepu,osolím a opepřím.Do pekáče dám olej,nahrubo nakrájenou cibuli a česnek,na to narovnám plátky masa a posypu bazalkou.Uvařím brambory klasicky. Asi tak v polovině pečení dám na maso brambory a znovu peču. Cca 10 minut před koncem to zaleju smetanou,přidám zeleninu a nechám dopéct.
Můj chlap má mlsnej jazyk a tohle mu fááákt chutnalo :-)