Krůtí stehno
sůl
pepř
kmín
cibule
Omzté krůtí stehno si dobře osolíme, opepříme a okmínujeme a vložíme ho do pekáče na omytou a nakrájenou cibuli na půl měsíčky.
Pekáč si vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a necháme stehno 20 minut péci při této teplotě. Po 20-ti minutách stlumíme troubu na 180 °C a dolijeme trochu vody. Při této teplotě pečeme stehno cca 30-50 minut. ( Záleží na velikosti stehna ). Při době pečení přeléváme stehno výpekem a podle potřeby doléváme vodu.