cca 500g vepřové panenky
sterilovaný hrášek
Sýr- třeba Eidam
rajčta
máslo
olivový olej
bazalka
cibule
česnek
nové brambory
Panenku rozříznu, potřu olivovým olejem a na ní pokladu kousky sýra, hrášek- ten jsem nejsprve udělala osmahla na cibulce / a trošku nechala na oblohu / a rajčátka. panenku smotám a položím na plech kam dám kousky máslíčka a vliji trošku oliváče.
Na plech můžete přidat zeleninku, já dala rajčátka, cibulku a česnek.
Nové brambory jsem omyla, pokrájela a dala vařit...
Panenku jsem dala do trouby asi na 190°C...Posléze jsem skoro
vařené brambory přidala na plech k panence.. Panenku je nutno dosti často podlévat..
Hotovou panenku rozkrájíte na plátky- udělá se vám mozaika... Je dobrá třeba se sýry, šunkou a nivou, ale malá miluje hrášek, takže příště udělám pro sebe s nivou :)
Na talíř poklademe s bramborami, hráškem a zeleninkou. Udělala jsem ještě trošku sýrové omajdy.
Přeji dobrou chut