Recept Rychlá buchta s borůvkami

Vejce, cukr a olej šleháme do pěny, přidáme postupně polohrubou mouku s práškem do pečiva. Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme podle potřeby mléko.

Na vymazaný a strouhankou vysypaný plech nalijeme těsto. Nakonev vložíme do těsta borůvky a pečeme při cca 180°C. Když je buchta hotová, zkusíme ji propíchnout špejlí. Pokud se těsto nelelpí na špejli, je buchta hotová.