Brokolice
Máslo
Suchý rohlíky
Tavený sýr
Strouhaný sýr
Brokolici si umyjeme a dáme vařit, když je brokolice měkká tak si jí rozmixujeme vodním mixérem. Přidáme alespoň 2 tavené sýry a polévku odložíme. Starší rohlíky si nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji si je orestujeme do hněda. Když rozendáme polévku na talíře, nasypeme do polévky rohlíčky a nastrouhaný sýr.
Vynikající polévka.