Recept Kuřecí vývar

Kuřecí maso si umyjeme a dáme do hrnce vařit. Umytou mrkev si nastrouháme a s jarní cibulkou promícháme. Masový vývar si ochutíme kořením a když je maso měkké, vyndáme ho a necháme vychladnout. Do hotového vývaru si dáme nastrouhanou mrkev s cibulkou. Vychladlé maso si obereme a vrátíme zpět do polévky. Do polévky si uděláme drobenku:

6 lžic hrubé mouky a 1 vajíčko smícháme dohromady.

Uděláme si váleček, který ještě obalíme v mouce. Nastrouháme si drobenku na talíř a dáme vařit do polévky. Ke konci do polévky dáme petrželku a pažitku.