Recept Pečené maso se šťávou

Maso si umyjeme a dáme do pečící mísy. Maso posypeme cibulí. Mrkev si umyjeme a nakrájíme na masíčko. Listový špenát si propláchneme a posypeme masovou směs. Na maso dáme plátky másla a trošku bujónu, aby byla nějaká chuť.

Posypeme kmínek a bylinkami. Dáme zapéct. Pečeme asi hodinu, po hodince si vyndáme pečící mísu a vyndáme si maso, zbude nám jen štávička se zeleninkou. Maso si nakrájíme na plátky a vrátíme zpět do mísy. Zapečeme ještě na 30 minut bez krytu.

Podáváme s bramborovou kaší. Do hotové kaše jsem nastrouhala mrkvičku.