120g hrubé mouky
270g hladké mouky/mouky chlebové
250ml vody
1/2 lžičky soli
2 lžíce cukru
1 sušené droždí
2 lžíce oleje
Nejprve se smíchají všechny suché ingredience,pak se přidá olej a voda.Těsto se vyhněte a nechá kynout půl hodiny,pak se znovu vyhněte a opět se nechá kynout.Chleba se pak peče v troubě,nebo jako já jsem ho pekla v pekárně.Je to snažší :-)