Recept Plněné papriky mletým masem a cuketou

Nastrouhám cuketu a přidám k mletému masíčku. Malinko osolím, opepřím, přidám vejce a trochu česneku, pakliže je to řidší, tak můžete přidat trošku namleté housky nebo strouhanku. S paprik vyjmu vnitřky a opatrně plním papriky směsí a přiklopím odříznutou stopkou.

Cibulku nakrájím a dám jí smažit, přidám pokrájená rajčátka, když jsou změklá, tak přidám pyré, bobkový list a koření, potom tam vložím papriky a nechám vařit. Když jsou papriky hotové, tak majdu zahustím jíškou a přidám malinko cukru.

Podávala jsem s kolínka a moc nám s malou chutnalo.